Petit déjeuner allemand

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Le petit déjeuner allemand ou Frühstück a un généralement goût à la fois sucré et salé. Et de manière traditionnelle, il est très riche en apports calorifiques du fait qu’il est composé de diverses nourritures. Généralement, il se prend à 8 heures du matin avec tous les membres de la famille. C’est le moment opportun de se voir en week-end en Allemagne pour ceux qui n’ont pas...





cette opportunité de tous les jours.

dejeuner allemand
Exemple de petit déjeuner allemand – Creative Commons par Pemu

Le type de nourriture mangé le matin en Allemagne

Le petit déjeuner allemand est composé de petits pains ou Brötchen (surtout avec du sésame) ou un croissant, de beurre ou Butter, le fromage ou der Käse, de la charcuterie ou Aufschnitt, d’œuf ou Ei cuits selon la préférence (à la coque dure, en omelette ou au plat), des boissons chaudes comme le café ou Kaffee, le café au lait ou Milchkaffe, le thé ou der Tee, du miel ou Honig, des confitures, des pâtes à tartiner, des boissons froides comme le jus d’orange ou Orangensaft, le jus de pomme ou Apfesaft, des céréales ou Haferflocken sans oublier le musli ou Müsli et les légumes comme les tomates et les concombres qui ne sont pas non plus en reste.

Les rituels associés au petit déjeuner allemand

Comme il s’agit d’un moment opportun pour la famille, le petit déjeuner dure un peu plus longtemps. C’est le moment idéal de se partager les expériences vécues pendant la journée ou pendant la semaine. Divers sujets y sont abordés tels les soucis au travail, au lycée, au collège, les diverses actualités, les projets personnels et familiaux. Les conseils entre parents et enfants sont aussi très favorisés. Actuellement, certaines familles optent pour le petit déjeuner en dehors de la maison, dans les cafés. Le hic pour ce cas c’est que le rituel de partage des moments forts entre les membres de la famille est brisé.






One Reply to “Petit déjeuner allemand”

  1. Je connaissais le petit déjeuner anglais qui n’est pas mal du tout. L’allemand est très nourrissant aussi. Nous sommes de mauvais élèves en France visiblement 🙂

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